“來10斤臘腸，10斤雞翅，分開裝！”過去半個(gè)月以來，開在湖北省武漢市硚口區(qū)集賢二路的一家老字號(hào)食品店每天都吸引著很多武漢市民前來打年貨，為農(nóng)歷新年的到來準(zhǔn)備美食。

從城里到鄉(xiāng)間，從線下到線上，沉甸甸的年貨，帶來最真實(shí)的獲得感。“年貨經(jīng)濟(jì)”加速釋放消費(fèi)潛力，不僅承載著老百姓的幸福與喜悅，更折射出了美好生活的日新月異。

市民購(gòu)買”炸肉圓“成品，食用方便省心。人民網(wǎng) 周倩文攝

省時(shí)省力又省心

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)興起帶動(dòng)新年消費(fèi)新熱潮

前幾天，在漢口北2023新春年貨節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，前來采購(gòu)年貨的王女士滿載而歸，琳瑯滿目的預(yù)制菜讓她挑花了眼，“省時(shí)省力又省心，在家隨時(shí)吃到各種熱乎乎的精致菜品”。包括佛跳墻、牛三鮮、糯米蒸排骨、胡椒豬肚雞、蒜香排骨等在內(nèi)的預(yù)制菜品種豐富，價(jià)格實(shí)惠，吸引了不少消費(fèi)者前來挑選。

近年來，預(yù)制菜成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，無論是專業(yè)投資人還是普通消費(fèi)者，都對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)生極大興趣。

在消費(fèi)端，人們也習(xí)慣在線上采購(gòu)年夜飯預(yù)制菜。京東超市《2022預(yù)制菜年度消費(fèi)報(bào)告》顯示，2022年，在各類預(yù)制菜中，以佛跳墻、豬肚雞、牛大骨為、花膠雞、羊蝎子代表的招牌硬菜銷售額占比最高，同比增長(zhǎng)超190%。

不少品牌商家、老字號(hào)都在線上推出年夜飯預(yù)制菜，搭配好各種菜系和口味，為家宴增加新意。“2023抖音好物年貨節(jié)”數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，抖音電商里的年夜飯預(yù)制菜提早進(jìn)入了預(yù)訂高峰，銷量比去年同期增長(zhǎng)了248%。

2022年12月，武漢市政府出臺(tái)支持發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的十條措施，以真金白銀的獎(jiǎng)勵(lì)培育預(yù)制菜龍頭示范企業(yè)。在湖北荊州、襄陽等地，湖北貝迪鴿業(yè)、神品農(nóng)業(yè)科技、正大食品等預(yù)制菜企業(yè)已經(jīng)形成規(guī)模，風(fēng)生水起。

漢口北市場(chǎng)內(nèi)人潮涌動(dòng)。人民網(wǎng) 周倩文攝

老商戶、老字號(hào)煥發(fā)新活力

百年漢正街年味十足成市民采買打卡地

武漢漢正街，曾被稱為“天下第一街”，僅1.67平方公里的地界，卻匯集了約3萬商戶。

在云尚·武漢國(guó)際時(shí)尚中心大大小小的服裝店里，來自全國(guó)各地的批發(fā)商們面帶笑容，討價(jià)還價(jià)，共同迎來春節(jié)前的銷售旺季。

張?jiān)泼返牡赇佄挥谠粕胸?fù)一樓的童裝中心，在約200平方米的店鋪里，掛滿了今冬最流行的男女童裝。店內(nèi)，放滿了已經(jīng)打包好，準(zhǔn)備發(fā)給客戶的衣服。而在店內(nèi)的一角，兩位主播正對(duì)著手機(jī)鏡頭，耐心講解一件件衣服，在直播間里賣力吆喝。

“現(xiàn)在不僅店里的顧客變多了，商戶們直播帶貨的銷量普遍都不錯(cuò)，大家對(duì)新的一年都更有盼頭了！”云尚·武漢國(guó)際時(shí)尚中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，僅云尚就聚集近千位直播賣貨的網(wǎng)絡(luò)主播，直播場(chǎng)景隨處可見，市場(chǎng)直播產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破百億元。

重?zé)ㄉ鷻C(jī)的，還有臨近長(zhǎng)江邊，同樣歷史悠久的戶部巷美食街。

“爐子越開越多，煙火氣越來越旺，新年的生意，一天比一天強(qiáng)?！痹趹舨肯锝?jīng)營(yíng)一家餐廳的黃磬笑容滿面。這段時(shí)間，戶部巷的生意日漸回暖，商戶們期待的“不打烊的戶部巷”正一天天回來。

而從1月14日起，戶部巷舉辦的新春年俗大集上，不僅有各式漢味美食，還有年宵花市、民俗表演、盲盒相親等眾多項(xiàng)目，市民將在品嘗美食中，看表演、逛夜市，邂逅幸福中國(guó)年。

武漢市民正在選購(gòu)春節(jié)物品。人民網(wǎng) 周倩文攝

武漢企業(yè)聯(lián)合發(fā)放1000萬元消費(fèi)券

惠購(gòu)武漢活動(dòng)點(diǎn)燃新春消費(fèi)熱

1月12日，樂購(gòu)武漢·2023跨年消費(fèi)季正式拉開帷幕。該活動(dòng)將一直持續(xù)至2023年2月，結(jié)合春節(jié)、元宵等重要消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，覆蓋網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、武漢老字號(hào)、餐飲美食、新能源汽車、家電家具、時(shí)尚潮流、文化文娛、電子競(jìng)技等多個(gè)領(lǐng)域，圍繞美食、汽車、潮玩三大特色消費(fèi)板塊，發(fā)動(dòng)500多家零售、餐飲、文娛等企業(yè)、協(xié)會(huì)、平臺(tái)開展千余場(chǎng)新春主題促消費(fèi)活動(dòng)，全方位激發(fā)消費(fèi)潛力，帶領(lǐng)市民“花式跨年”。

“此次跨年消費(fèi)季由政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲，展現(xiàn)出武漢企業(yè)較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感?！蔽錆h商業(yè)總會(huì)會(huì)長(zhǎng)張憲華說，武漢企業(yè)將聯(lián)合發(fā)放價(jià)值1000萬元的消費(fèi)券，助力經(jīng)濟(jì)回暖，提振消費(fèi)信心。武商集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，武商集團(tuán)在其六大購(gòu)物中心和35家超市門店，已為市民準(zhǔn)備了豐富的年貨,包括食品、禮盒、服裝等節(jié)日用品,同時(shí)消費(fèi)券促銷活動(dòng)也即將啟動(dòng)。

武漢市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次跨年消費(fèi)季期間，武漢將舉辦第五屆“楚菜美食博覽會(huì)”、首屆“武漢煨湯滋補(bǔ)美食節(jié)”，以及多場(chǎng)老字號(hào)餐飲促銷活動(dòng)，帶領(lǐng)市民品嘗美食、購(gòu)置年貨，比亞迪、特斯拉、小鵬、蔚來等新能源汽車品牌將開展形式多樣的車展、加大促銷力度。

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